截止2024年1月4日，個股表現方面，調味品概念股當日領跌股為海天味業(603288)，該股當日報收35.81，上漲-3.35%，成交量11.61萬。安記食品(603696)以下跌-2.79%緊隨其后，該股當日成交量11.45萬。此外，佳隆股份(002495)、涪陵榨菜(002507)、千禾味業(603027)均進入當日調味品概念股熊股之列。

　　市值來看，截止2024年1月4日，調味品概念股中恒順醋業、晨光生物、佳隆股份、安記食品等4家市值位于不足100億之列；千禾味業、涪陵榨菜、蓮花健康等4家市值位于100億到500億之列；海天味業和金龍魚市值位于1000億到2000億之列。

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