截止2024年3月21日，個股表現方面，食品加工上市公司當日領跌股為桃李面包(603866)，該股當日報收6.81，上漲-2.01%，成交量16.21萬。蓮花健康(600186)以下跌-1.94%緊隨其后，該股當日成交量99.75萬。此外，洽洽食品(002557)、青海春天(600381)、承德露露(000848)均進入當日食品加工上市公司下跌股之列。

　　市值來看，截止2024年3月21日，食品加工上市公司中蓮花健康、承德露露、青海春天等3家市值位于不足100億之列；洽洽食品和桃李面包市值位于100億到500億之列。

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