截止2024年5月28日，個股表現方面，食醋概念上市公司當日領跌股為ST加加(002650)，該股當日報收1.93，上漲-4.93%，成交量9.6萬。寶立食品(603170)以下跌-2.19%緊隨其后，該股當日成交量1.14萬。此外，天味食品(603317)、千禾味業(603027)、云圖控股(002539)均進入當日食醋概念上市公司下跌股之列。

　　市值來看，截止2024年5月28日，食醋概念上市公司中寶立食品和ST加加市值位于不足100億之列；千禾味業、天味食品、云圖控股等3家市值位于100億到500億之列。

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