海底撈概念股有：

　　安井食品：從近三年毛利潤復合增長來看，近三年毛利潤復合增長為25.88%，過去三年毛利潤最低為2018年的11.29億元，最高為2020年的17.89億元。

　　安井食品，在火鍋料制品行業市占率持續提升，與呷哺呷哺、海底撈等多家餐飲客戶建立了合作關系。

　　惠發食品：從近三年毛利潤復合增長來看，近三年毛利潤復合增長為9.88%，過去三年毛利潤最低為2019年的2.138億元，最高為2020年的2.846億元。

　　用友網絡：從近三年毛利潤復合增長來看，近三年毛利潤復合增長為-1.73%，過去三年毛利潤最低為2020年的52.04億元，最高為2019年的55.67億元。

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