據南方財富網概念查詢工具數據顯示，蟹味菇受益股的上市公司有：

（1）、萬辰集團：

從萬辰集團近三年營收復合增長來看，近三年營收復合增長為667.19%，過去三年營收最低為2022年的5.49億元，最高為2024年的323.29億元。

且公司利用玉米芯、米糠等農業廢料作為食用菌培養原料，金針菇栽培后的廢菌料不僅應用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，實現資源循環利用，整個食用菌生產過程無污染，也顯著帶動農戶發展有機農產品，推進農業生產循環利用可持續發展。

近5個交易日，萬辰集團期間整體上漲0.71%，最高價為165元，最低價為156.27元，總市值上漲了2.07億。

（2）、豫園股份：

從近三年營收復合增長來看，公司近三年營收復合增長為-3.32%，過去三年營收最低為2024年的469.24億元，最高為2023年的581.47億元。

公司與2019年7月24日晚間公告，公司擬以總價格6.99億元收購如意情生物科技股份有限公司55.50%股權。如意情是一家主營鮮品食用菌的研發、工廠化培植及銷售的企業，年銷量處于行業前三位。目前其主要產品為金針菇、蟹味菇。

近5日股價上漲2.63%，2025年股價下跌-12.81%。

（3）、眾興菌業：

從近三年營收復合增長來看，公司近三年營收復合增長為-0.89%，過去三年營收最低為2023年的19.31億元，最高為2022年的19.7億元。

近5日眾興菌業股價上漲0.9%，總市值上漲了2752.69萬，當前市值為30.75億元。2025年股價上漲5.75%。

（4）、華綠生物：

從近三年營收復合增長來看，公司近三年營收復合增長為17.18%，過去三年營收最低為2022年的7.52億元，最高為2024年的10.32億元。

公司是國內領先的食用菌工廠化生產企業之一，主要食用菌產品為金針菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）。2019年，公司在全國工廠化規模生產金針菇企業中排名第四。截至2020年6月30日，公司食用菌日產能達到330.02噸，處于國內同行業先進水平。

近5日華綠生物股價下跌2.64%，總市值下跌了4447.49萬，當前市值為16.84億元。2025年股價上漲15.06%。

（5）、雪榕生物：

雪榕生物從近三年營收復合增長來看，近三年營收復合增長為-3.46%，過去三年營收最低為2024年的21.62億元，最高為2023年的25.65億元。

食用菌工廠化企業龍頭，主營業務為鮮品食用菌的研發、工廠化種植與銷售，主要產品包括金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）、香菇、杏鮑菇等鮮品食用菌。擁有六大生產基地，現有食用菌日產能1060噸，位居全國之首；其中金針菇900噸，其他菇種160噸，在900公里的運輸半徑內覆蓋了我國近90%的人口。公司于2020年10月27日晚發布2020年度創業板向特定對象發行股票預案，擬向不超35名特定投資者發行不超1.33億股，募資不超22.5億元用于安徽雪榕食用菌產業園項目，湖北雪榕食用菌產業園項目，償還銀行貸款及補充流動資金。安徽雪榕食用菌產業園項目總投資8.3億元，將實現杏鮑菇年產36,036噸，金針菇年產43,200噸。湖北雪榕食用菌產業園項目總投資8.8億元，將實現金針菇年產43,200噸，杏鮑菇年產43,204噸。

回顧近5個交易日，雪榕生物有3天上漲。期間整體上漲0.74%，最高價為7.49元，最低價為6.55元，總成交量3.96億手。

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